Güneşin doğuşunu işe mola verip termosta kahvemizi yudumlarken selamladık, traktörün bile çıkamadığı yerlere ayak izimizi bıraktık, çalmadık kapı gezmedik arazi bırakmadık, ilaçsız, gübresiz olmaz, yapamazsınız, bir akıllı siz misiniz dediler, gülümseyip geçtik. Güvendiğimiz her çiftçinin elinden tuttuk. Bahçelerine gözü gibi bakan dağ köylerindeki yaşlı amcaların, teyzelerin emeği bize umut oldu, yüzlerindeki gülümsemeden enerji aldık, gece gündüz yağmur çamur demedik ve gelecek nesillerimize bırakacağımız en güzel hediyeyi sizlere sunduk. Azzava Akdeniz mutfağının eşsiz lezzetlerini Güney Ege’nin el değmemiş doğasında hem kendi imkanlarıyla hem de anlaşmalı çiftçileri aracılığıyla üreten bir markadır.